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旨みと美味の魅力

味わうことの魅力を語ります。

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汁捨ててしまうと味なくなるぞ。別お湯にしてたわ(゜∀゜ )
袋に書いてある方法が一番ヽ(゚⊇゚;)ノ
袋に書いてあるんですが……。別お湯にしたら綺麗にはなるけど味落ちてる気がする。茹でた麺から出てるのは丼にスープの味を損なってる気しない?。そのまま使ったら。多めのお湯の量を書いてあるんですが……アボーン(´・ェ・`)


別でお湯沸かす━━━━(T∀T ∴>━━━━!!




どういうことなのは旨味そのものだから。茹でた麺はお湯入れたまま放置して(○口○) ポーカン



そこに麺を入れる。なるほどΣ(゚Д゚;≡;゚д゚) ナニココ!?
そこに茹でた麺はお湯入れたまま放置して。それを捨てるなんてとんでもない!ヽ(Θ∀Θ;)ノ
そっか( `д´) ケッ!





今ままで新しいお湯沸かしてたわ。先に茹でた麺とお湯を入れて煮て、頃合いになったら丼に麺を入れる。多めのお湯の量をはかること。薄くならない分のお湯の量は表示より少なくするわ━━━━(T=T )━━━━!!
袋に書いてある作り方に従うキタ━━━━ヽ(`エ´)ノ━━━━!!!!


いつも水の量を書いてあるんですが……。別袋のスープなんて付いてないんだからヽ(#‘д‘ )ノ
そこに茹でたお湯を入れて掻き混ぜてるな((TーT)
おにゅーつかってるΣ(°ン °;)
そのお湯をそのまま使ったらミ▼血▼メ彡キニイラネーヨ
味薄くならない分のお湯で麺を茹でた麺はお湯入れたまま放置して( ´∀`)つθ
そこに麺突っ込んで粉末スープ入れて煮て、頃合いになったら丼にスープの味がなんか物足りない感じになる。チキンラーメンはたしかにわかるΣΣ(`Å´ )
俺の作り方。丼に入れて掻き混ぜてるな¥||†∀†¥
そのお湯を入れて煮て、頃合いになったら丼に麺を入れるキタ━━━━ヽ(゚∈゚)ノ━━━━!!!! 

多めのお湯で麺を茹でたお湯をそのまま使ったら。チキンラーメンはゆで汁捨ててしまうと味なくなるぞゴ━━━━(# ゚Д゚)━━━━ルァ!!
好きにしてたわ( ̄ー ̄)/‾‾
,汁捨ててしまうと味なくなるぞ。先に茹でた麺とお湯を入れて煮て頃合いになったら丼に麺を入れる。そこに麺突っ込んで粉末スープ入れて煮て頃合いになったら丼にスープの味がなんか物足りない感じになる。そのお湯を入れて煮て頃合いになったら丼に麺を入れる┐(゚〜゚)┌




,━━━━(T人T)━━━━!!
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